食中毒

腸チフス
パラチフス

特徴　　            

日本を除く東アジア、東南アジア、中南米、アフリカなどに広く分布し、流行を繰り返しています。

原因　　
食品、飲料水

感染者、保菌者の便が感染源となり、汚染された手指、食品や飲料水を通じて感染します。

症状　      発熱、脈が遅くなる

４０℃前後まで発熱、脈拍がゆっくりするなど、全身の影響があらわれます。

下痢は必ずしもみられません。

予防　

・水道や井戸水、食品、調理場の衛生管理を徹底する。

・よく手を洗う。

・ハエなどの駆除。