食中毒
その症状と予防
Ａ型肝炎ウイルス
Ｅ型肝炎ウイルス
小型球型ウイルス
（ＳＲＳＶ）
ウエルシュ菌
エルシニア
エロモナス
カンピロバクター
コレラ
サルモネラ
セレウス菌
ナグビブリオ
ブドウ球菌
プレジオモナス
ボツリヌス菌
リステリア
赤痢
腸チフス
パラチフス
腸炎ビブリオ
病原大腸菌
（
腸管組織侵入性大腸菌
）
病原大腸菌
（
腸管病原性大腸菌
）
病原大腸菌
（
腸管毒素原性大腸菌
）
病原大腸菌
（
腸管凝集性大腸菌
）
病原大腸菌
（
腸管出血性大腸菌
）
Ｏ-157